noteer alvast in je agenda
- 30 augustus | Tamegroute editie - Tajine
- 15 november | Gyeonggi-do editie - Kimchi
- 28 februari '27 | Vila Real editie - Feijoada
- 23 mei '27 | Catania editie - Melanzane alla Parmigiana
Stap binnen in de sfeer van Tamegroute, de Marokkaanse oase die wereldberoemd is om haar karakteristieke, rustieke aardewerk. Geniet van een volle dag boordevol inspirerende kook- en keramiekdemonstraties.
Laat je meeslepen door de geuren van de Marokkaanse keuken. We demonstreren én proeven van authentieke gerechten zoals tcharmilla, traia en uiteraard een heerlijke, dampende tagine.
Schuif je stoel dicht aan bij de draaischijf. Tijdens deze sessies mag je naar hartenlust filmen, foto's maken en al je vragen stellen. Hil en Koen delen hun expertise over:
OVER KLEI CULINAIR
keramiek- & kookdemo's om je vingers bij af te likken.
Keramist Koen startte zijn creatieve reis ooit als chef, gedreven door de zoektocht naar het perfecte bord. Hij ontdekte al snel dat keramiek in de keuken veel meer is dan alleen servies. Denk aan de veelzijdigheid van de tajine, stoofpotten, olieflessen en ovenschalen.
Deze masterclass, Klei Culinair, brengt het beste van twee werelden samen. Wij combineren een kookdemo met demo's keramiek. De mogelijkheden zijn eindeloos, en achteraf genieten we samen van de gerechten die we hebben leren bereiden.
KleiCulinair is een totaalbeleving om je te inspireren. Je kan kijken, vragen stellen, filmpjes maken, ... je krijgt alle info om achteraf zelf aan je eigen schijf of in het vrij atelier aan de slag te gaan. Of boek een privé-les als je nog extra hulp en persoonlijke assistentie kan gebruiken. Uiteraard kan je zelfs zonder keramiekervaring mee komen genieten.